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Curso - Malte na Prática - Chapecó

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Curso - Malte na Prática - Chapecó
R$150,00

Disponível: Sem estoque

Curso - Malte na Prática 

Descrição

Detalhes

Ementa

Segue ementa do curso:
 
- Estrutura do grão de cevada
- Processo de malteação
- Principais enzimas e sua formação
Maltes base e maltes especiais e sua utilização
- Compostos aromáticos
- Prática de degustação de malte
- Produção de mosto
 
Data:

04 de Maio de 2019

Horário:
 
Das 08:00 hs e término às 16:00 hs, com intervalo para almoço.
 
Local:
 
Cervejaria Basaltica - Rrua Uruguai, 135d - Centro - Chapecó
 
Valor:

R$ 30,00 para sócios e R$ 150,00 para não-sócios – Para obter o desconto de sócio precisa fazer login na loja.

IMPORTANTE: OS INGRESSOS COM VALOR PARA ASSOCIADO SÃO PARA USO EXCLUSIVO DOS ASSOCIADOS. NÃO É PERMITIDO QUE SEJA REPASSADO PARA NÃO ASSOCIADOS SEM AS DEVIDAS CORREÇÕES DE VALORES.

Palestrante:

Kurt Bourscheid

"Biólogo formado na UFSC e cervejeiro caseiro desde 2008, tem se dedicado a divulgar técnicas e processos para fabricação caseira de cerveja, tendo dado diversos cursos em Santa Catarina. Atualmente é cervejeiro e sócio da Basaltica Cervejaria (Chapecó) e cursa pós graduação em Tecnologia Cervejeira da ESCM."

Informação Adicional

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Preço R$150,00
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