Seja bem vindo!

Curso de Lúpulo - Blumenau

Mais Imagens

Curso de Lúpulo - Blumenau
R$100,00

Disponível: Em estoque

O curso aborda de maneira objetiva os temas ligados a essa maravilhosa planta que tempera nossas cervejas.
Ministrado pelo renomado cervejeiro Leo Sewald.

Descrição

Detalhes

O curso aborda de maneira objetiva os temas ligados a essa maravilhosa planta que tempera nossas cervejas.
Ministrado pelo renomado cervejeiro Leo Sewald.

O curso terá partes teóricas e práticas sobre como para utilizar o lúpulo na cerveja e como melhorar suas receitas mais lupuladas.

Ementa do curso:

– Sobre o lúpulo
– Botânica, cultivo e componentes
– Formatos e classificações
– Amargor e conservação
– IBUs
– Degradação e conservação
– Perfil sensorial
– Flavors e off-flavors
– Aromas e óleos essenciais
– Técnicas e dicas de lupulagem
– Ajustando sua receita de IPA

Local: Auditório da Vila Germânica – R. Alberto Stein, 199 – Velha, Blumenau – SC

Data: 22/07/2017
Horário: das 14h às 18h.

Valor: R$ 50,00 para sócios e R$ 100,00 para não-sócios

IMPORTANTE: OS INGRESSOS COM VALOR PARA ASSOCIADO SÃO PARA USO EXCLUSIVO DOS ASSOCIADOS. NÃO É PERMITIDO QUE SEJA REPASSADO PARA NÃO ASSOCIADOS SEM AS DEVIDAS CORREÇÕES DE VALORES.

Carga horária: 04 horas.

Vagas Limitadas.

Palestrante:
LEO SEWALD: sócio-proprietário da Cervejaria Seasons, cervejaria natural de Porto Alegre/RS conhecida por fabricar, dentre outras cervejas, as premiadas Green Cow IPA, Cirilo Coffee Stout e Wallace Amber Ale.
Cervejeiro formado pelo Siebel Institute of Technology de Chicago/EUA, também é consultor de mercado para novos negócios, membro da Brewers Association, ASBC – American Society of Brewing Chemists e MBAA – Master Brewers Association of Americas.
Sócio-fundador da ACerva Gaúcha, homebrewer por mais de 10 anos, é um ativista do meio cervejeiro, promovendo eventos, cursos e palestras em prol da disseminação da cultura das boas cervejas.

Apoio: http://www.parquevilagermanica.com.br/ e http://www.cervejariaseasons.com.br/

Vila GermânicaCervejaria Seasons

Informação Adicional

Informação Adicional

Preço R$100,00
Comentários

Tags do Produto

Use espaços para separar as tags. E aspas simples (') para frases.